كيف للحفاظ على الأفوكادو طازجًا في المبرد غرفة؟

مثل التفاح ، يتحول لون الأفوكادو إلى اللون البني متى معرضة للهواء وتتعرض بسهولة للتلف من أجل الحفاظ على الأفوكادو طازجًا وتجنب فقد العناصر الغذائية ،

نوصي باستخدام غرفة التبريد ذات الجو المتحكم به للتخزين.

1: انتقاء العملية:

من الأفضل التقاطه في الصباح أو المساء متى الهواء يبرد.

2: التحديد:

انتقاء الثمار المتضررة المصابة بالضرر.

3: هديل مسبق

قبل إرسالها إلى غرفة التبريد ، يجب أن تكون الأفوكادو مبردة مسبقًا. ستكون الجودة أفضل إذا التبريد المسبق الوقت أقصر.

4: التخزين

الظروف المثالية لتخزين الأفوكادو هي غرفة التبريد درجة الحرارة: 4-8 ℃، رطوبة 80٪ -90٪. مع أجهزة التحكم في الغلاف الجوي ، احتفظ 2٪ ، ثاني أكسيد الكربون 10٪. يمكن الاحتفاظ بالأفوكادو طازجًا 60-70 يومًا بموجب هذا المتطلبات.